Defensa Alimentaria en 15 brinda capacitación en concientización sobre defensa alimentaria específicamente para  trabajadores de primera línea*. Después de participar en una sesión de capacitación en 15 de Food Defense, los trabajadores de primera línea sabrán cómo: 

  • Utilizar estrategias de mitigación para proteger los alimentos de la adulteración,

  • Mantener registros de defensa alimentaria, y

  • Informar a sus supervisores sobre cosa sospechosa.

Inicie su registro iniciando sesión o iniciando sesión como nuevo usuario.

Una vez que su transacción se complete con éxito, recibirá un recibo y un enlace de acceso al curso por correo electrónico de dorshelp@umn.edu.

Si no recibe estos correos electrónicos, revise su carpeta de SPAM. Póngase en contacto con FPDI si tiene alguna pregunta.

Costo: $15

 

* La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos, Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional ("Norma IA") requiere que las personas asignadas a un paso procesable del proceso (incluido el personal temporal y estacional) y sus supervisores deben recibir capacitación en conciencia de defensa alimentaria (21 CFR 121.4 (b) (2)). Completar con éxito este curso es una forma de cumplir con este requisito de capacitación.

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